ดื่มเยอร์บามาเต Yerba Mate อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

Yerba Mate เป็นเครื่องดื่มจากใบของต้น Ilex paraguariensis ที่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ พร้อมสารสำคัญอย่าง โพลีฟีนอล (Polyphenols), คลอโรจีนิกแอซิด (Chlorogenic Acids), ซาโปนิน (Saponins) และ ธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งมีงานวิจัยสนับสนุนว่าช่วยให้รู้สึกตื่นตัว เพิ่มสมาธิ และมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง

1. ดื่มช่วงเช้า เพื่อเริ่มต้นวันอย่างสดชื่น

ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดคือ 30–60 นาทีหลังตื่นนอน หรือหลังรับประทานอาหารเช้า

ประโยชน์

เพิ่มความตื่นตัว
ช่วยให้มีสมาธิในการทำงาน
ให้พลังงานต่อเนื่องกว่ากาแฟในหลายคน

2. ดื่มก่อนออกกำลังกาย 30–60 นาที

งานวิจัยพบว่า Yerba Mate อาจช่วยเพิ่มการใช้ไขมันเป็นพลังงานระหว่างการออกกำลังกาย และช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น
เหมาะสำหรับ
คาร์ดิโอ
วิ่ง
ปั่นจักรยาน
เวทเทรนนิง

3. ชงด้วยน้ำอุณหภูมิ 70–80°C
ไม่ควรใช้น้ำเดือดจัด เพราะอาจทำให้รสชาติขมและทำให้สารประกอบบางชนิดเสื่อมคุณภาพ
วิธีชง

Yerba Mate 2–3 กรัม
น้ำร้อน 200–250 มล.
แช่ประมาณ 3–5 นาที

4. ดื่มวันละ 1–2 แก้วก็เพียงพอ
ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคนทั่วไป คือ
1 แก้ว เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
2 แก้ว หากร่างกายตอบสนองต่อคาเฟอีนได้ดี
หากไวต่อคาเฟอีน ควรเริ่มจากปริมาณน้อยก่อน

5. หลีกเลี่ยงการดื่มก่อนนอน
Yerba Mate มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ จึงควรหลีกเลี่ยงการดื่มก่อนนอนประมาณ 6–8 ชั่วโมง โดยเฉพาะผู้ที่นอนหลับยาก

6. ดื่มร่วมกับการใช้ชีวิตที่สมดุล

Yerba Mate ไม่ใช่เครื่องดื่มมหัศจรรย์ แต่จะให้ประโยชน์ได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับ
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์
ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
นอนหลับเพียงพอ
ดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวัน

ข้อควรระวัง
ผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนควรเริ่มจากปริมาณน้อย
หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม
ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือรับประทานยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มดื่มเป็นประจำ

การดื่ม Yerba Mate ให้ได้ประโยชน์ คือ ดื่มในช่วงเช้าหรือก่อนออกกำลังกาย ชงด้วยน้ำอุณหภูมิ 70–80°C ดื่มวันละ 1–2 แก้ว และหลีกเลี่ยงการดื่มก่อนนอน เมื่อรับประทานร่วมกับการดูแลสุขภาพโดยรวม ก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันที่ช่วยเติมพลังและสนับสนุนการใช้ชีวิตอย่างสมดุลได้อย่างเหมาะสม